چکیده: مقدمه و هدف: انسان در زندگی کنونی خویش روز به روز بیشتر در معرض عوامل محیطی حاصل از فعالیتهای علمی خود قرار می گیرد. یکی از این عوامل میدان های الکترومغناطیس می باشند. این میدان ها اثر خود را بر سلولها از طریق ایجاد تغییرات در غشاء سلولی اعمال می کنند. از طــــــرفی آنتی بیوتیک پلی میکسین نیز باعث ایجاد اختلال در غشاء سلولی باکتری ها می گردد. هدف از مطالعه حاضر بررسی تأثیر توأم میدانه...

چکیده: مقدمه و هدف: انسان در زندگی کنونی خویش روز به روز بیشتر در معرض عوامل محیطی حاصل از فعالیتهای علمی خود قرار می گیرد. یکی از این عوامل میدان های الکترومغناطیس می باشند. این میدان ها اثر خود را بر سلولها از طریق ایجاد تغییرات در غشاء سلولی اعمال می کنند. از طــــــرفی آنتی بیوتیک پلی میکسین نیز باعث ایجاد اختلال در غشاء سلولی باکتری ها می گردد. هدف از مطالعه حاضر بررسی تأثیر توأم میدانهای ...

چکیده زمینه و هدف: مطالعات گذشته نشان داده که دو آنتی بیوتیک پلی میکسین b سولفات و تری متوپریم به تنهایی اثر چندانی روی یرسینیا انتروکلی تیکا و گونه های وابسته به آن ندارند. هدف از این تحقیق بررسی و تفاوت اثر سینرژیسمی آنتی بیوتیک های فوق بر یرسینیا انتروکلی تیکا و گونه های وابسته به آن از نمونه های انسانی و محیطی در ایران و نمونه های انسانی و محیطی گرفته شده ازکلکسیون انستیتو پاستور فرانسه بود...

زمینه و اهداف: کلونیزاسیون باکتری های  گرم منفی و قارچ ها  در اورفارنکس  بیماران  بستری در ICU و آسپیراسیون این ترشحات، فرایند  مهمی در ایجاد پنومونی آسپیراسیون در این بیماران است. هدف از این مطالعه بررسی تاثیر بکارگیری رژیم رفع آلودگی دهانی – حلقی انتخابی (SOD) بر میزان کلونیزاسیون دهان و حلق  بیماران بستری در ICU می باشد. مواد و روش کار: در این کارآزمایی بالینی 60 نفر از بیماران بستری در ICU ...

چکیده: مقدمه : اسینتوباکترها باکتری های گرم منفی هستند که توانایی تخمیر نداشته و بطور شایع در عفونتهای بیمارستانی نقش دارند. اسینتوباکترها بعنوان پاتوژنهای فرصت طلب بیمارستانی به تعداد زیادی از آنتی‌بیوتیک‌ها مقاوم بوده و عامل عفونت های متعدد از جمله باکتریمی، پنومونی، مننژیت، عفونتهای مجرای ادراری و عفونت زخمهای جراحی هستند. مواد و روش‌ها: درطول این مطالعه 66 ایزوله اسینتوباکتر بومانی و 46 ایز...

زمینه و اهداف: کلونیزاسیون باکتری های  گرم منفی و قارچ ها  در اورفارنکس  بیماران  بستری در icu و آسپیراسیون این ترشحات، فرایند  مهمی در ایجاد پنومونی آسپیراسیون در این بیماران است. هدف از این مطالعه بررسی تاثیر بکارگیری رژیم رفع آلودگی دهانی – حلقی انتخابی (sod) بر میزان کلونیزاسیون دهان و حلق  بیماران بستری در icu می باشد. مواد و روش کار: در این کارآزمایی بالینی 60 نفر از بیماران بستری در icu ...

زمینه: پسودوموناس آئروژینوزا مهم ترین عامل عفونت های بیمارستانی در بیماران بستری به مدت 10 روز یا بیشتر می-باشد، همچنین مهم‎ترین عامل عفونت زخم ناشی از سوختگی به شمار می رود. حدود 75 درصد موارد مرگ در بیماران سوخته به دلیل عفونت زخم و یا سپتی سمی متعاقب آن است. با مصرف کلینیکی آنتی بیوتیک ها سویه های پسودوموناس آئروژینوزا بیمارستانی دارای مقاومت چندگانه نسبت به آنتی‎بیوتیک ها (mdr) در سراسر جها...

زمینه و اهداف: آلودگی مرغداری ها و فراورده های غذایی به سالمونلا یک مشکل عمده است. عدم تشخیص به موقع این آلودگی صدمات جبران تاپذیر اقتصادی دارد. در فرایندهای تجاری سرعت تکرار پذیری و صرفه جویی اقتصادی مهم ترین نگرانی می باشد. این روند احتیاج به روش های سریع، ساده و ارزان برای پایش خصور بیماری زاها (مانند سالمونلا) در نقاط حساس فرایندهای تولید غذا دارد. روش کشت باکتری و الیزا در تشخیص باکتری های...

زانتان پلی ساکارید خارج سلولی است که توسط باکتری xanthomonas campestris تولید می شود و به دلیل ویژگی های رئولوژیک خاص در صنایع غذایی، نفت، آرایشی – بهداشتی، نساجی و ... کاربردهای گسترده ای دارد به طوری که نیاز به زانتان در بازار جهانی سالانه در حدود 10-5 درصد افزایش می یابد. از دیدگاه تخمیر، یکی از راه های افزایش تولید محصولات میکروبی، القای افزایش نشت و نفوذپذیری دیواره های اطراف سلول های مو...

مقدمه: پروبیوتیک‏ها میکروارگانیسم‏های زنده و غیر بیماری‏زایی هستند که اگر به تعداد کافی وارد بدن شوند، خواص سلامت بخش زیادی را برای میزبان به ارمغان می‌آورند. محصولات لبنی سنتی منبع مناسبی برای جداسازی میکروارگانیسم‏های با خواص پروبیوتیکی به شمار می‌آیند. هدف از این پژوهش، جداسازی برخی از باکتری‏های اسید لاکتیک از پنیر سیاهمزگی (نوعی پنیر سنتی شمال ایران) و بررسی ویژگی‏های پروبیوتیکی باکتری جدا...